¿Estás en busca de despedir el año como se debe? ¿Por qué no preparas unos canapés de higos para esta temporada? Este sencillo canapé resalta por su increíble sabor frutal de una manera muy elegante y sencilla.

Además de ser increíblemente delicioso y agradable a la vista, es el perfecto acompañante para tu vino favorito Carlo Rossi. En cuestión de minutos y unos cuantos ingredientes podrás obtener un bocadillo ideal para estas fechas.

INGREDIENTES:

  • ¼ de taza de Carlo Rossi California White
  • 6 higos medianos
  • 80 gramos de queso de cabra
  • 2 cucharadas de nueces picadas
  • 1 cucharada de salvia picada
  • 2 cucharadas de miel
  • Sal y pimienta

PROCEDIMIENTO:

  1. Precalentar el horno a 200 °C o 392ºF
  2. Cortar los tallos y hacer un corte en forma de X en la parte superior de cada higo.
  3. Rellenar los higos con queso de cabra suave con una cucharadita.
  4. Espolvorear las nueces picadas y salvia sobre los higos rellenos y rociar con miel y Carlo Rossi California White.
  5. Añadir sal y pimienta negra recién molida al gusto.
  6. Meter al horno por 5 minutos o hasta que se vean suaves y comiencen a soltar su jugo.
  7. Servir calientes o fríos.

¿No sabes con qué acompañar estos canapés de higos? ¡Intenta acompañarlo con una copa de Carlo Rossi California Rosé o Carlo Rossi California White.

¿Qué te parecieron nuestros canapés de higos?

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