¿Buscas satisfacer tu antojo con un delicioso bocadillo? ¡Las crepa de zarzamora y vino tinto puedes ser el postre perfecto para ti! Ya sea que tengas algún evento o simplemente te quieras consentir, este dulce alimento te encantará a ti y a los tuyos.

¡Sigue estos sencillos pasos y aprende a preparar una crepa de zarzamora y vino tinto!

INGREDIENTES:

  • 1 1/2 tza. de Carlo Rossi California Red
  • 190 g de Queso Crema
  • 1 ½ tazas de azúcar
  • 1 taza de harina de trigo
  • 1 ½ tazas de leche
  • 2 huevos
  • 2 cucharadas de mantequilla derretida
  • 2 tazas de zarzamoras
  • 1 cucharadas de fécula de maíz disuelta en 1/4 tza de agua
  • Esencia de vainilla
  • 1 pizca de sal
  • Fresas

PREPARACIÓN:

  1. Mezclar en un bowl harina, azúcar y sal.
  2. Incorporar cuidadosamente la leche, el huevo y la vainilla.
  3. Mover hasta integrar todos los ingredientes. Finalizar agregando la mantequilla derretida
  4. Agregar en una sartén caliente con mantequilla, un poco de mezcla para crepas, extender, voltear y dejar cocer.
  5. Mezclar el queso crema con azúcar y reservar.
  6. Rellenar la crepa con el queso y enrollar.
  7. Colocar 1 taza de azúcar con Carlo Rossi California Red hasta que comience a hervir.
  8. Agregar la fécula de maíz y mover hasta obtener una mezcla espesa.
  9. Retirar del fuego y agregar las zarzamoras.
  10. Agregar las crepas con la salsa de zarzamora y decorar con fresas.

¡Así de fácil! Este deliciosa crepa de zarzamora la puedes acompañar con chocolate caliente con vino tinto.

¿Qué te pareció nuestra crepa de zarzamora y vino tinto? No olvides que cada semana podrás encontrar diferentes recetas y cocteles preparados especialmente para ti.

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