Si hay algo más especial que compartir, es hacerlo en familia o con las personas que te acompañan en casa. Por eso, es momento de preparar unos cupcakes de frutos rojos para disfrutar de esos momentos en compañía o simplemente para hacer tus días más acogedores.

En esta ocasión nos pondremos a hornear unos cupcakes de frutos rojos con el toque especial de Carlo Rossi Frescato. ¿Estás listo!

INGREDIENTES

  • 150 gramos de harina de almendras
  • 100 gramos de mantequilla
  • 2 huevos
  • 10 gramos de cocoa
  • 120 ml de leche
  • 1 cucharada de polvo para hornear
  • ½ cucharadita de sal
  • 1 cucharada de vainilla
  • 150 gramos de cerezas
  • 150 gramos de moras y arándanos en trocitos
  • 50 gramos de azúcar
  • Canela en polvo
  • 50 ml de Carlo Rossi Frescato

PROCEDIMIENTO

  1. Precalentar el horno a 160ºC o 320ºF.
  2. Poner en la batidora la mantequilla y azúcar y mezclar. Añadir los huevos y batir nuevamente. Agregar la cocoa y vainilla y mezclar bien.
  3. En un recipiente verter la harina de almendras, la sal y el polvo para hornear, y añadir a la batidora junto con la leche y el Carlo Rossi Frescato para mezclar.
  4. Una vez que esté lista, verter la masa en los moldes de cupcakes. Añadir los trocitos de moras y arándanos. Hornear entre 20 y 25 minutos.
  5. Finalmente, decorar con cerezas y la canela en polvo.

Como podrás ver, puedes hacer unos exquisitos cupcakes de frutos rojos en tan solo 5 pasos es así de fácil. Lo mejor de todo es que su dulce sabor y el carácter frutoso de Carlo Rossi Frescato le dará explosión de sensaciones únicas a tu día.

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