¿Vino caliente? ¡claro! Es una estupenda idea para una noche de lluvia y en compañía de alguien especial o para esos días de invierno. Atrévete a preparar esta delicioso infusión de vino tinto.

Ingredientes:

  • 750 ml de Vino tinto
  • 3 trozos de canela
  • 5 o 6 bayas de anís estrellado
  • 4 o 5 clavos de olor
  • Azúcar al gusto
  • 1 cucharada de miel
  • La piel de una naranja
  • La piel de un limón

Preparación:

  1. Tostar la canela, el clavo y el anís.
  2. En una tetera añadir el vino, las cáscaras de limón y naranja el azúcar y la miel.
  3. Añadir la canela, el clavo y el anís y dejar hervir.
  4. Una vez que hierva, se deja infusionar durante una hora.

Esta es una receta especial para el clima frío. Cuando esta bebida se sirva no es necesario colarla, solo se cuela cuando se calienta por segunda vez, añadiendo la cáscara de naranja.

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Comments
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    Alejandro
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    No entiendo algunos puntos de la receta, me faltan conocimientos de cocina evidentemente: «se deja infusionar durante una hora» para eso se lo retira del fuego? «La segunda vez que se lo calienta añadiendo la cáscara de naranja» no se había añadido en el punto 2?

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