Los detalles de Navidad pueden representar un problema cuando tienes que regalar muchos. En Carlo Rossi creemos firmemente que algo hecho con amor vale más que cualquier regalo costoso. Es por eso que esta semana tenemos para ti mermeladas de vino blanco y tinto perfectas para esta temporada.

Una vez que descubras lo fácil y rápido que es prepararla, no querrás dejar de hacerlas. Toma nota y prepara estas dulces delicias.

INGREDIENTES PARA MERMELADA DE VINO TINTO Y FRESAS:

INGREDIENTES PARA MERMELADA DE VINO BLANCO Y PERA:

  • 500 g de pera
  • 2 varitas de canela
  • 400g de azúcar mascabada
  • 1 limón
  • Carlo Rossi California White

PROCEDIMIENTO MERMELADA DE VINO TINTO Y FRESAS:

  1. Lavar las fresas, quitar el tallo y partir en 4 pedazos. Si las fresas son de tamaño grande partir en 8 pedazos.
  2. En una cacerola colocar las fresas, el jugo de limón,azúcar, Carlo Rossi Fruity Red y calentar a fuego lento.
  3. Mover cada 2 minutos hasta que todo el azúcar se haya derretido por completo.
  4. Mantener al fuego por 30 minutos más.
  5. Cuando la mermelada esté lista quedará ligeramente transparente.
  6. Retirar del fuego y continuar moviendo cada 10 minutos hasta enfriar.
  7. Guardar en un frasco en el refrigerador.

PROCEDIMIENTO MERMELADA DE VINO BLANCO Y PERA:

  1. Lavar las peras, quitar el tallo y partir en 15 pedazos.
  2. En una cacerola colocar las peras, el jugo de limón,azúcar, Carlo Rossi California White, la canela y calentar a fuego lento.
  3. Mover cada 2 minutos hasta que todo el azúcar se haya derretido por completo.
  4. Mantener al fuego por 30 minutos más.
  5. Cuando la mermelada esté ligeramente transparente retira la ramita de canela.
  6. Retirar del fuego y continuar moviendo cada 10 minutos hasta enfriar.
  7. Guardar en un frasco en el refrigerador.

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