El vino es una buena opción para darle un toque diferente a una variedad muy amplia de comidas, bebidas y postres. Las paletas de sandía natural hechas con vino, se pueden convertir en una opción muy rica para refrescarte.

INGREDIENTES PARA 6 PALETAS

  • 1 taza de sandía sin semillas
  • 1 taza de Carlo Rossi California Red
  • ½ onza de jugo de limón
  • ½ taza de azúcar
  • 4 hojas de menta
  • Crema de coco
  • 2 kiwis

INSTRUCCIONES

Capa verde

  1. Colocar en una olla 1 taza de agua y dejar hervir por 10 minutos.
  2. Colocar media taza de azúcar y revolver hasta que se diluya. Apagar el fuego.
  3. Cortar en rodajas los kiwi, agregar a la mezcla de azúcar  y dejarlo en el agua hirviendo unos minutos.
  4. Machacar con una cuchara el kiwi.
  5. Llenar ¼ de molde de paletas.
  6. Meter al congelador unos minutos.

Capa blanca

  1. Cuando la mezcla de kiwi ya esté congelada, agregar una pequeña capa de crema de coco. Volver a meter al congelador.

Capa roja

  1. Colocar en una olla 2 tazas de agua y dejar hervir. Colocar media taza de azúcar y hojitas de menta. Revolver hasta que se diluya el azúcar. Apagar el fuego.
  2. Colocar en la licuadora: la mezcla, sandía, Carlo Rossi White y jugo de limón. Licuar por algunos minutos. Colocar en el molde cuando la capa blanca ya esté congelada.     

Para que tu presentación sea espectacular, puedes utilizar media sandía grande. Retirar todo el relleno y llenarla de hielos. Las ramitas de menta le darán una presentación aún más refrescante.

Si quieres simular las semillas, utiliza chispas de chocolate. ¿Eres de las personas que aman que sus creaciones culinarias sean vistosas y llamen la atención? ¡Estas paletas de sandía son para ti!

¿Qué te parecieron nuestras paletas de sandía con vino tinto? ¡Realmente son muy fáciles de hacer! No olvides visitar nuestro blog para conocer más recetas. Estamos en Facebook e Instagram con grandes sorpresas para ti.

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