Uno de los alimentos más versátiles y deliciosos que podemos colocar en nuestros platos a la hora de comer es el salmón. En Carlo Rossi nos encanta experimentar con los sabores y por supuesto, ¡con el vino!

¿Estás por tener una cena romántica o simplemente buscas consentir a tu paladar? Prepara este salmón rosado con el toque refrescante de Carlo Rossi California Rosé.

INGREDIENTES:

  • 1 taza de Carlo Rossi California Rosé
  • 2 filetes de salmón
  • 2 cucharadas de harina
  • 1 cucharada de cebollín picado finamente
  • mantequilla sin sal
  • pimienta
  • sal

PROCEDIMIENTO:

  1. Precalentar el horno a 450Fº o 230Cº
  2. Salpimentar el salmón y hornear por 15 minutos.
  3. Derretir 1 cucharada de mantequilla en una olla chica y agregar las dos cucharadas de harina y revolver con un batidor e incorporar el Carlo Rossi California Rosé y dejar hervir hasta que se reduzca a la mitad.
  4. Agregar el cebollín picado y sazonar con sal y pimienta.
  5. Servir los filetes de salmón con la salsa de vino rosado encima.

¿Qué te pareció nuestro salmón rosado?

Recuerda que cada semana podrás encontrar nuevas recetas con vino rosado para acompañar tus momentos más íntimos y especiales para ti.

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